北海道・釧路町からお届けする、あつば根昆布 200g×2袋 計400gセット。

釧路産のあつば根昆布。
茎に近い葉の部位は栄養が凝縮されていてとろみがあり、昆布水にピッタリです。

納沙布（のさっぷ）岬からえりも岬までの道東太平洋海域。
栄養豊富な親潮が沿岸に沿って流れているため、豊かな環境です。

釧路の大自然が育み、職人による丁寧な工程を経てお届けする「あつば根昆布」。
旨みがたっぷりと詰まったこんぶです。

【お召し上がり方】
・こんぶ水にする場合
1.昆布の表面を、固く絞ったふきんでさっと拭きます。

2.フタができる容器に、水と昆布を入れて冷蔵庫で一晩(約8～12時間)つけ置く。

3.昆布を取り出したら完成です。

根昆布は身が厚く、根元は成長点なので他の部位よりも栄養素たっぷり。
食物繊維などが溶け出してとろみがある昆布水は、
うどんのつけダレとして、ダシとしてお味噌汁などにお使いいただくのがおススメです。

出し殻も美味しく、シイタケやかつお節と一緒に佃煮などにして
根昆布の栄養を余すことなくお使いいただけます。

【産地・原材料名】
昆布（北海道釧路産）
加工地
釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て）

【使用方法】
加工地：北海道釧路町

【保存方法】
高温多湿をお避け下さい。

【注意事項】
※画像はイメージです。