日本料理のエッセンスを鉄板焼に。 立ち上る熱と香りも、心ゆくまで。

～世界中の人々の舌を魅了する神戸牛のすき焼きを鉄板焼「心」スタイルで。「心」特製の割り下は、和三盆糖と、兵庫県北はりまで大正10年に創業した「高橋醤油」のしょうゆで仕上げました。兵庫県産の野菜や豆腐などとともに、幻の神戸ビーフとうたわれた「黒田庄和牛」のすき焼きをご堪能ください。～

【幻の神戸ビーフとうたわれた「黒田庄和牛」を味わう最高級すき焼きコース　内容】

■季節の先付け三種

■丹波産地鶏の卵

■北はりまの地しょうゆ「心」特製割り下

■神戸市産の豆腐・厚揚げ・糸こんにゃく

■神戸市産の野菜

■神戸牛
・「黒田庄和牛」サーロインのすき焼き
・「黒田庄和牛」リブロースのすき焼き

■兵庫県産うどん

■兵庫県産コシヒカリ

■季節のシャーベット