日本料理のエッセンスを鉄板焼に。 立ち上る熱と香りも、心ゆくまで。

～神戸が世界に誇る神戸牛と、近海で獲れた新鮮な魚介、兵庫五国の豊かな大地が育んだ野菜をご堪能いただけます。～

【黒田庄和牛と兵庫県産野菜のしゃぶしゃぶコース　内容】

■季節のお通し三種
・牛のしぐれ煮　・さごしの炙り昆布〆め　・白和えのカナッペ仕立て

■瀬戸内産鮮魚お造り
・天然真鯛のお刺身

■野菜の盛り合わせ
・白菜　・湯葉　・小松菜　・焼き豆腐　・ほうれん草
・黄韮　・えのき　・白葱　・黄金たもぎ茸

■黒田庄和牛(西脇市産)
・サーロインとモモ肉のしゃぶしゃぶ
・西脇市特産「金ごま」のたれ
・淡路産玉葱の特製レモンポン酢

■麺
・兵庫県福崎町もち麦麺

■お食事
・兵庫県産コシヒカリ

■デザート
・季節のシャーベット