＜＜加古川生パスタをカリッと揚げた＞＞

出来立ての加古川生パスタを瞬時に揚げた「カリッと食感」ローマ時代から続くイタリア人もやみつきの味です。

【農家とイタリア人が本気でつくった「加古川パスタ」】
八幡営農組合×イタリア人×小川農園
農家イタリアンレストラン「パスタソリーゾ」を営む小川農園株式会社の協力の元、イタリアから直輸入した生パスタ製造機を使用し、加古川市で生産されるデュラム小麦を使って生パスタが誕生しました。
蒸気コーティング技術によって保存料などを使用せず約3ヶ月の賞味期限を実現。
小麦特有のほのかな甘みともっちり感があり、香りの良さが引き立ちます。

※画像はイメージです。

【地場産品類型】
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【類型該当理由】
原材料を仕入れ、市内で下処理、加工、味付けの調理をすることで付加価値が生じているため。

【注目キーワード】
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