霧で育てた濃厚な味わい。おいしいだけでは物足りないあなたに…機能性表示食品です♪

霧の噴霧器のメーカー「いけうち」が作る霧のトマト。
味がおいしいのはもちろんですが、ストレス軽減、血圧の上昇を抑える機能があるといわれているGABAを含んだトマトが登場しました。

食味の良い中玉トマト品種「フルティカ」を、セミドライフォグ噴霧水耕システム「IKEUCHIPonics（イケウチポニックス）」で栽培することによりGABA機能性を付与、「霧のGABA（ギャバ）トマト」として機能性表示食品の届出を行い、消費者庁に受理されました。
「IKEUCHIPonics」は養液を微細な霧（セミドライフォグ,平均粒子径約30μm以下）にして根域に充満させる新しい栽培システムです。緻密なストレス管理を通じて、野菜の機能性成分を安定的に増加させることが可能です。

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