かんなの老舗「常三郎」の鰹節削り器と伝統の技で仕上げた指宿鰹節のセットです。

兵庫県三木市の削り器メーカーと共同で開発した高級削り器と鹿児島県指宿鰹節の最高級品本枯節セット。
伝統の技で乾燥と熟成を繰り返し、半年以上かけて丁寧に作った本枯節と削り器をセットにし、いつでも削りたての鰹節が味わえます。
鰹節の選りすぐりの本枯節ですので、削りたてをそのまま料理にかけますと料理が引き立ち、より一層おいしく召し上がっていただけます。

(提供)常三郎かんな・山川水産加工業協同組合