北海道厚岸町で大切に育てたあさり貝を、地元の漁師さんが熊手で丁寧に手堀りして陸揚げしています。

陸揚げされたあさり貝は、24時間海水が循環している畜養水槽に入れる事で（この間に砂出しをしています）鮮度抜群のあさり貝を出荷しています。

スーパーなどの小売店では、見かける事の少ない希少サイズ【特大サイズのあさり貝】と、出荷当日に剥いた新鮮なほっきを、密閉容器にパックしたムキほっきの2点セットです。

ほっきは、生のままお刺身にするのはもちろんのこと、軽く火を通す事で鮮やかなピンク色になります。

※画像はイメージです。
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※消費期限：発送日を含め冷蔵5日目安
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