化学肥料不使用で安心！安全！の食べ応えが良いお米です！

もっちりした弾力が特徴の西脇市産ヒノヒカリ。
その食感とすっきりしたうま味、深い甘みが人気のお米です。

【化学肥料不使用　有機肥料100％使用のお米です！】
近江田楽のお米は、化学肥料を一切使用せず、自社開発した有機肥料を100％使用しています。
有機肥料は、散布などの作業効率が悪く、使用する農家は少ないです。
しかし、毎日の食卓にならぶお米だからこそ安全で安心な美味しいお米を提供したいという事業者の想いから、有機肥料にこだわって栽培しています。

【ヒノヒカリとは】
硬さはきちんと歯ごたえが感じられ、「コシヒカリ」よりあっさりとした食味の良いお米です。
弾力が特徴のお米のため、食べごたえも抜群です。 すっきりとしたうま味があり、加えてやや深い甘みを感じることができます。
味・粘り・香りともにバランスが良く、どんな料理にも合わせやすいお米です。

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