焼鯖ずし 鯖ずし さば サバ 寿司 鯖

ふるさと納税限定！【寿司工房おおつぼ自慢の焼鯖ずし】

自慢の焼鯖寿司を味わっていただきたくて、店主がふるさと納税のためだけに考案した特別仕様。
肉厚ジューシーな焼鯖と黒米が相性抜群！

脂ののった大きいサイズの鯖を、魚の臭みをなくして香ばしく焼き上げました。
酢飯の中には椎茸旨煮・甘酢生姜・いりごま・大葉・実山椒の佃煮を挟み込み、実山椒の実が時折口の中で「ピリッ！」とかおる清涼感が味わえる、今まで食べたことのない「焼鯖寿司」となっております。
お好みで、甘ダレを付けて召し上がりください。

【ご確認ください】
賞味期限の関係上、北海道・東北・九州・沖縄県・離島には配送することが致しかねます。

※画像はイメージです。

【原材料】
さば
酢飯：うるち米(兵庫県産)・黒米(新潟県産)・穀物酢・砂糖・食塩・焼鯖・干椎茸・生姜酢漬・ごま・大葉、砂糖・醤油・みりん風調味料・かば焼きのたれ/調味料(アミノ酸等)・酸味料・増粘剤(キサンタン・カラメル色素・甘味料(ステビア)
※一部にさば・ごま・大豆・小麦を含む　
※生姜酢漬(原材料はコブクロに記載)

【保存方法】
焼鯖は酢飯を使って保存性を高めているため常温保存できますが、暑い時期は冷蔵庫に入れて早めにお召し上がりください。

【注意事項】
※暑い時期は冷蔵庫に入れて早めにお召し上がりください。

【地場産品類型】
3

【類型該当理由】
原材料の仕入れから下処理、加工等、製品化に至るまでの一連の調理工程を市内で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半数以上を占めるため。

【注目キーワード】
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