昔ながらの手作りそうめん伝統製法を生かした手延べうどん

潮風薫る淡路島南端の福良の地に昔ながらの手作りそうめん伝統製法を生かし、手延べうどんに仕上げました。
麺は上品で、つるつるした「のどごし」、しっかりとした「めんのコシ」もちっとした「食感」の細うどんです。

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