ごまの国内消費量の99.9％が輸入され、国内産はわずか0.1％です。
その中でも丹波産黒ごまは、化学肥料、農薬を一切使用しない生産方式により、丹波市の合併を機に栽培が始まり、
丹波の豊かな土壌と山に囲まれ、昼夜の寒暖差が大きいことから、粒が大きく艶があり世界最高レベルの品質です。
兵庫県の安心ブランド農産物にも認定されております。

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