淡路島産わかめとちりめんのセットです

【わかめ】生わかめを湯通しして、塩をまぶして保存した湯通し塩蔵わかめです。鳴門海峡は渦潮を生み出す激しい潮流が流れる海域。この環境で育ったわかめは、他とは別格の歯ごたえと風味を持ちます。
【ちりめん】瀬戸内海の恵まれた環境で育った最高鮮度のしらすを釜揚げし、丁寧に天日干し。旨みがぎゅっとつまった少し柔らかめのちりめんです。

【注意事項】エビ・カニ・イカなどが混ざる漁法で採取しています。

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