兵庫県 南あわじ市
【平野製麺所】淡路島手延べ麺お味見セット（芽かぶうどん、国産原料100％使用淡路島の手延べうどん）
- 寄付金額
- 4,000円
| 事業者名 | 平野製麺所 |
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| カテゴリ | 麺類 うどん |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 準備でき次第、順次発送します。
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| 内容量 | 芽かぶうどん200ｇ
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| 消費期限 | 常温：550日 |
| アレルギー品目 | 小麦 |
| お問い合せ先 | 事業者名：平野製麺所
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手仕事でしか味わえない力強い食感と、艶やかなのど越し
「芽かぶうどん」は鳴門海峡産の芽かぶを練り込んでいるので、磯の香りが広がって、しこしこした食感が楽しめます。「淡路島の手延べうどん」は国内産小麦粉、地元鳴門海峡の海水を煮詰めて作った塩、日本で１社しか製造していない、国産米ぬかを昔ながらの圧搾製法で作った米油を麺に塗布し、素材が持つ「ぷりっぷりでもちもちとした食感」「甘み・旨味」を最大限に引き出しました。どちらの商品も全国的に珍しくなった昔ながらの職人の丁寧な手仕事「小引き」「門干し」を行い、手間暇惜しまず４段階の延ばし作業、6度の熟成を行い12工程・約40時間掛けて作る独自の「多段延熟手延べ製法」で作り上げています。手仕事でしか味わえない力強い食感と、艶やかなのど超しをお楽しみいただけます。
※メール便発送となりますので日時指定はできませんのでご注意ください。 詳細は画像の２枚目をご覧ください。
※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（平野製麺所：0799-52-1618）までお願いします
