全国豆腐連合会主催のコンテストの絹ごし豆腐部門で県内1位の評価を受けました。西播磨フードセレクションでは、極上油揚げが特別賞、絹こしとうふがグランプリを受賞しました。やさい入りとうふ「バジル」と「ショウガ」は五つ星ひょうごに選定されています。
西播磨産大豆・天然にがり等本物の豆腐造りに欠かせない材料を吟味することはもちろんのこと、約百年にわたる伝承製法を受け継ぎながら日々探求し、より一層うまい豆腐造りを続けています。