淡路島が誇る黄金鱧（はも）をしゃぶしゃぶで

北淡路沿岸部で水揚げされた鱧は、金色に輝いて見えることから黄金鱧と呼ばれます。 口当たりがしっとりした骨切りと鱧の旨味を、しゃぶしゃぶにて御堪能ください。

株式会社源平　(0799-72-2302)

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