甘さ控えめでちょっぴり癖のあるブルーチーズの芳醇な香りがたまらない

淡路島で大切に育てた、日本でたった６％しかいない純国産鶏、さくらの極上卵と国内産のクリームチーズ・生クリーム、イタリア産のゴルゴンゾーラチーズで一個一個丁寧に仕込みをし、高温で香ばしく焼いた濃厚なチーズケーキです。
表面は黒く香ばしいキャラメリゼし中は半熟のようにとろっと濃厚で一度食べたらやめられない美味しさです。
淡路島産の卵は餌と水に拘り育てられるので大きな黄身とコシのあるしっかりとした白身とのバランスが良く最高のスイーツが作れます。
北海道産のクリームチーズはやさしい乳味感とまろやかな塩味がある口当りなめらかなクリームチーズ。イタリア産ゴルゴンゾーラは芳醇な甘みのなかに、ほどよい青カビの刺激。これらの新鮮な材料を最適な火入れ加減で焼成することにより、香ばしく、口どけも良い風味豊かな逸品となっています。
4号サイズで約450gとボリュームもありますのでご家族で楽しんでいただけます。

Plants Café コハルビヨリ（0799-70-1913）

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