活きたまま丁寧に〆たプロ品質の鱧を！

活〆の鮮度を、そのままご家庭へ。
「鱧の本場・淡路島」から直送する、料亭品質の味わい。

淡路島の鱧は、京都の一流料亭でも使われる上質な食材。
水揚げ後すぐに活〆・急速冷凍し、職人の手で丁寧に骨切り加工を施しています。

鱧の繊細な旨みとふわっとした食感を引き出すのは、熟練の技と、鮮度のこだわりがあるからこそ。

500gの小分けパック×2袋（計1kg）で、「鱧すき」「湯引き」「天ぷら」など、ご家庭でも料亭のような一皿をお楽しみいただけます。

柴宇淡路食彩株式会社（0799-64-2066）

【2025年9月1日より寄附金額改定と活〆原料への品質向上のお知らせ】
大変ご迷惑をおかけいたしますが、原材料の高騰など諸事情により、寄附金額を改定させていただくことになりました。
あわせて、原料を活〆に変更し、より鮮度・品質の高いものをお届けできるよう改善しております。
何とぞご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げますとともに、今後も変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。

・返礼品の配送にあたり、事業者などより連絡する場合がありますので、必ず日中連絡がつく電話番号、またはメールアドレスをご登録ください。
・寄附への御礼の品です。ご不在や送付先住所の誤り等により、返礼品がお届けできない場合、再送は致しかねます。あらかじめご了承下さい。