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【注意事項】
画像はイメージです。
稀にタコを茹でた際の塩の結晶が見られる場合がありますが、品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。

【内容・サイズ】
北海道釧路町産 ヤナギダコ（足のみ） 500g

【使用方法】
【タコザンギ】
材料
タコ（2人分）、すりおろしニンニク（小さじ1/2）、生姜（小さじ1/2）、醤油（大さじ1）、酒（大さじ1）、片栗粉（大さじ1）、揚げ油（適量）。
手順
1.タコを食べやすい大きさに切ります。
2.にんにく、生姜、醤油をタコと合わせ落としラップをして15分冷蔵庫に置いておきます。
3.片栗粉を全体にまぶします
4.鍋の底から3cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、180°Cに熱します。3を入れ3分程、中まで火が通り衣が色づいたら油を切ります。

【酢だこ】
材料
タコ（2人分）、酢（大さじ3）、砂糖（大さじ1）、水（大さじ1）、顆粒和風だし（小さじ1/2）、薄口しょうゆ（小さじ1/2）、塩（小さじ1/4）、鷹の爪（1本）、大葉（2枚）。
手順
1.タコを食べやすい大きさに切ります。
2.ボウルに材料を入れてよく混ぜ、1を加えて更に混ぜ合わせます。ラップをして冷蔵庫で1時間程
置きます。
3.大葉を敷いた器に、2を盛り付けたら完成です。

【おでん】
材料
ゆでタコ、大根（2人分）、水（600cc）、酒（大さじ2）、みりん（大さじ2）、醤油（大さじ2）、和風顆粒だし（小さじ1/2）。
手順
1.大根は2cm幅の輪切りにする。片面に浅い切り込みを入れる。
2.ゆでタコは長さを半分に切って竹串をさす。
3.鍋に大根、大根がかぶる程度の水（分量外：適量）を入れて中火で熱し、煮立ったら弱めの中火で
5分ほど煮て水気を切る。
4.鍋に大根、調味料、ゆでだこを入れて中火で熱し、煮だったらふたをして弱火で15分?20分ほど煮る。

【タコめし】
材料
米、ゆでタコ（2人分）、生姜（大さじ2）、醤油（大さじ2）、みりん（大さじ1）、刻みネギ（お好みで）。
手順
1.蒸したこは斜め薄切りにする。小鍋に調味料を入れて沸騰させ、たこを加えて弱火で1分ほど煮る。火を止めて粗熱を取る。
2．炊飯器に米、1のたこと煮汁、千切りにした生姜を入れてから2合の目盛まで水を入れ、炊飯する。
3.炊きあがったらよく混ぜ、仕上げに刻みネギを乗せる。

賞味期限：製造日から２年間

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