潮の真ん中、淡路島。流れの速い潮が育む「淡路島シラスのちりめん」

【淡路島シラス】
激しい海流「潮」に育まれた「強いシラス」。西山水産では「淡路島シラス」と呼んでいます。目利きから加工までを瞬時に行ってお届け。

【海峡風天日干し】
温暖な海峡にそよぐ風と眩しい日光も、西山水産の「海峡風天日干し」を支える仲間。
この製法は上質な「ちりめんじゃこ」の味を引き出します。

【人の手】
四代に亘って受け継いだのは「淡路島シラス」と向き合う「心」。
その心は職人の手を伝って「シラス」に新たな命を育みます。

西山水産（0799-72-5263）

・返礼品の配送にあたり、事業者などより連絡する場合がありますので、必ず日中連絡がつく電話番号、またはメールアドレスをご登録ください。
・寄附への御礼の品です。ご不在や送付先住所の誤り等により、返礼品がお届けできない場合、再送は致しかねます。あらかじめご了承下さい。