淡路島の恵みを贅沢に使用した巻き寿司のセット

【淡路牛肉巻き】
淡路島の豊かな自然の中で育った淡路牛は、香り高く、肉質も優れた逸品。口に入れた瞬間、旨みと脂の風味が絶妙に溶け合います。この淡路牛を100g使用し、自家製の焼肉ダレ（※鶏ガラスープ入り）にじっくり漬け込んで焼き上げました。
さらに、キムチには淡路島産玉ねぎ100％の「キムチの王様」を使用。玉ねぎ本来の甘みとシャキシャキ食感を生かした、旨辛な味わいが特徴です。
厚焼き玉子には、北坂養鶏場の純国産卵「さくら玉子」を使用。朝獲れの新鮮な卵で、コクのある味わいに仕上げました。

【おのころ七福巻き】
豊かな大地と海に恵まれる淡路島。その島で穫れた豊かな食材を贅沢に使用した巻き寿司です。米や海苔はもちろん、淡路牛・純国産鶏のさくら玉子・玉ねぎ・ひじき・ちりめん、淡路島の色とりどりの食材を使っています。ぜひ『淡路島をまるかぶり』してみてください。

[調理方法]
真空のまま常温（20℃前後）にて、５～８時間ほど自然解凍してお召し上がりいただけます。お好みで、解凍後食べる直前にお皿に移して、電子レンジ600Wで20秒ほど加熱してお召し上がりいただけます。
※調理時間は目安です。お使いの機種により異なります。
※追加熱の原因になるため、オート（自動）機能は使用しないでください。
※冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。
※いったん解けたものを再冷凍すると、味・品質が変わることがあります。
※加熱のしすぎは、硬くなる原因になるので、ご注意ください。
※解凍・調理後はお早めにお召し上がりください。

味心 晶（0799-65-0740）

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