国内産そば粉を自社製粉！風味とコシが自慢の絶品そば！

自社製粉した国内産玄蕎麦と丹波産黒大豆粉末を練り込んだそば黒豆の芳ばしい香り・そばの豊かな風味・適度なコシ…全てを楽しむ極上麺

■噛むほどに広がる奥深い風味■
厳選した国内産玄蕎麦使用の夜久野そばに丹波の黒大豆きな粉をブレンドしました。
コシのある麺からふんわりと黒豆が香り、蕎麦の旨味もしっかり感じる絶妙なバランスをお楽しみください。

■半生黒豆そばの8人前セット。
丹波の黒豆を製粉し、厳選した小麦粉・そば粉と練り合わせました。
温でも冷でも美味しくお召し上がりいただけます。

■オリジナルのそばつゆがそばの味を引き立てます。
何十回もの試作を重ねて完成したでちょっと甘めでかつお出汁が利いた濃縮つゆは、黒豆そばとの相性抜群！

■栄養価の高い丹波産の黒大豆を、じっくり製粉して作り上げた黒大豆きな粉。そんな贅沢なきな粉を良質な国産小麦粉・そば粉とブレンドし、天然水を使用して「黒豆そば」に仕上げました。ほのかに香る黒大豆の芳ばしい香りと、夜久野そば特有の強いコシとのど越しを、かつお風味のオリジナルつゆでご堪能いただけます。黒大豆は「アントシアニン」「レシチン」「サポニン」等、有効な成分を多く含み、健康志向の方にも喜ばれる逸品です

■調理方法
沸騰したお湯で5～7分茹でてください。

■提供：メルカート株式会社(あさごもん)

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