厳選した小麦粉と丹波黒大豆きな粉をブレンドした平打ちうどん

■「黒大豆きなこ」の香りとコシのある食感、噛むほどに広がる奥深い風味■
ちょっと意外な組み合わせ「黒豆」×「うどん」…リピーターさん続出の味を是非お試しください。厳選した小麦粉と丹波の黒大豆きな粉をブレンドした平打ちうどんです。コシのある麺からふんわりと香るきな粉の風味は多くのお客様から支持をいただいています。

■半生黒豆うどんのおいしさの秘密
丹波の黒豆を製粉し、厳選した小麦粉と練り合わせた黒豆うどんは、風味とコシが絶品！特製のストレートだしもおいしさの秘密です。

■栄養価の高い丹波産の黒大豆を、じっくり製粉して作り上げた黒大豆きな粉。そんな贅沢なきな粉を良質な小麦粉とブレンドし、天然水を使用して「黒豆うどん」に仕上げました。ほのかに香る黒大豆の芳ばしい香りと、平打ちうどん特有ののど越しを、かつお風味のオリジナルつゆでご堪能いただけます。黒大豆は「アントシアニン」「レシチン」「サポニン」等、有効な成分を多く含み、健康志向の方にも喜ばれる逸品です

■調理方法
沸騰したお湯で６～８分茹でてください。温でも冷でも美味しくお召し上がりいただけます。

■提供
メルカート株式会社(あさごもん)

■注目ワード
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