兵庫県新温泉町

さかな屋自家製「とろハタハタ漬け丼」「ブリコ醤油漬け」詰合希少な魚卵珍味酒の肴に海鮮丼にめし友に

寄付金額: 50,000円

事業者名	山米鮮魚
カテゴリ	魚貝類その他魚貝・加工品その他加工品
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	お申込みから1週間程度　※離島にはお届けできません。
内容量	■内容量/加工地ハタハタ醤油漬け　60g×10袋ブリコ醤油漬け　25g×3瓶原産地:どちらも兵庫県新温泉町 ■原材料ブリコ醤油漬け:ハタハタ卵巣、醤油、塩、清酒、味醂、鰹節(原料の1部に大豆・小麦を含む) ハタハタ醤油漬け:ハタハタ(山陰沖産)、醤油、味醂、清酒、昆布、鰹節 (原料の一部に大豆・小麦を含む)
消費期限	■賞味期限どちらも製造日より60日
アレルギー品目	※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

プチプチのブリコと共に、他では味わうことができない「とろハタ」を生で味わえます!

地物「旬もの・とろハタハタ」を使用した漬け丼の素です。
ハタハタは1年で1番脂がのっている時期の大型サイズの「とろハタ」と呼ばれるものを使用しております。他では味わうことができない生ハタハタの美味しさを是非知っていただきたいと思います。タレは無添加の厳選した調味料を使用しています。また、タレに使用している出汁も自家製で作っており、こだわりが詰まった醤油ダレです。
そして、抱卵している時期のハタハタから卵を取り出し、キラキラと輝く卵を特製の醤油ダレに漬け込みました。ハタハタの卵は「ブリコ」と呼ばれています。
鮮度の良い魚介と自家製こだわりのタレを味わってください。丼としてご飯の上にのせてお召し上がりください。
ブリコの醤油漬けはハタハタ漬け丼の上に、盛り付けてお召し上がりいただくと見栄えも良く、プチプチとした食感も味わえ、二度美味しいです。

■生産者の声
兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。
小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。また、松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量が日本有数です。
そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。
山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、セリ落としたらすぐに加工ができる環境にあります。鮮度抜群の状態で加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。
また、「安心、安全、体に優しい」をモットーにできるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう無添加で加工品づくりを行っております。
山米鮮魚の加工品は小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。

■注意事項/その他
※賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。
※画像はイメージです。