茹でセコガニの内子・外子・蟹身・かにみそを1匹1匹丁寧に甲羅に盛り付けしました！

兵庫県香住産のセコガニを大釜で茹で、内子・外子・蟹身・かにみそを1匹1匹丁寧に殻から取り出し、甲羅に盛り付けました。
1個ずつ個別に真空包装をしておりますので、とても食べやすくなっております。
【食べ方】袋から取り出し、冷蔵庫でゆっくり自然解凍してからお召し上がりください。

【セコガニについて】
山陰地方で水揚げされるズワイガニの雌をセコガニと呼びます。
セコガニは地方によって様々な呼び名があります。
■各地域の呼び方
セコガニ：鳥取県（岩美町 鳥取市 境港市 など）
せいこがに：福井県（越前町 越前市 敦賀市 坂井市 など）
香箱ガニ：石川県（金沢市 など）
こっぺガニ：京都府（京丹後市 など）

■ズワイガニの水揚げ量について（参照：2018年 農林水産省 海面漁業生産統計調査）
1位 兵庫県（1,159t）
2位 鳥取県（999t）
3位 北海道（712t）

実は兵庫県が全国1位の水揚げなんです。
漁協も漁師も水産加工会社もプライドを持って扱っている香美町の松葉がに（ズワイガニ、セコガニ）。
セコガニの漁期はたった2ヶ月。
希少なセコガニを是非、ふるさと納税で味わってみてください。

【事業者】株式会社日本海フーズ
【電話】0796-39-2040、050-3565-6980

【地場産品基準】
2号　セコガニ甲羅盛りに使用しているカニは100%香美町内の漁港で水揚げされたものを使用しており、調味料を踏まえてもカニの重量が製品全体の約90%以上以上を占めているため。