外子の卵はプチプチの食感。 甲羅の中の内子、味噌は濃厚。

外子の卵はプチプチの食感。
甲羅の中の内子、味噌は濃厚。

松葉ガニの雌ガニのボイルを冷凍便でお届けします。
※訳あり指欠けまざり等がありますが、品質･味には問題ございません。

競りにかけられたばかりの新鮮なセコガニを熟練加工員の手により1匹ずつ入念に汚れを落とし、昔ながらの釜で一気に茹で上げます。
丁寧に形を整え、おいしさをそのままに急速冷凍しました。

オススメはあつあつのご飯の上に、外子･内子･身の全てをのせて、少し醤油をかけて食べるセコガニです！
もちろん、そのままの茹でセコガニとしても美味しくお召し上がりいただけます。

お味噌汁、セコ飯など、冷凍ボイルのセコガニにも美味しく仕上がるメニューはあります。
冷凍ボイルセコガニの良さは、食べたいときに食べたい分だけお召し上がりいただけることです。
皆様の手によって無限の調理によるお楽しみを作り出してみてはいかがでしょうか。

《解凍について》
弊社では、自然解凍はおすすめしておりません。
美味しくお召し上がりいただくための解凍方法をお付けいたします。

【事業者】有限会社　北由商店
【電話】0796-36-0204

【地場産品基準】
１号　区域内の漁港で水揚げされているため。