日本では数少ない抗生物質等の薬品を一切使用していない養蜂をしている蜂助養蜂園。
熱処理もしていないので自然本来の味をお届けしています。年間を通して5～8種類のハチミツを採蜜しています。
季節によって取れるハチミツが異なり、その季節にとれるハチミツをお送りいたします。

【取れるハチミツの種類の目安】
〇4月　サクラ
　　　サクラ・・・すっきりとした中に奥深い酸味や苦みを感じられます。蜜から抜ける桜の香りをお楽しみいただけます。
〇5月　レンゲ　アカシア　フジ
　　　レンゲ・・・クセの少ないすっきりとした味わいです。ハチミツといえばこの味を想像する方も多いはず。
〇6月　ソヨゴ　ヤマハゼ
　　　ソヨゴ・・・甘さが際立つ濃厚なハチミツ。お料理やお菓子作りにも抜群の存在感を発揮します。
〇7月　モチノキ　クリ
　　　モチノキ・・・豊潤な香りとコクがあります。ミネラルたっぷりです。
〇8月　リョウブ
　　　リョウブ・・・5～10年に一度しか採蜜されない貴重なハチミツ。あっさりとしていてあらゆる食材と合わせることができます。

■生産者の声
【ロケーション】
蜂助養蜂園は上郡町南西部、播磨自然高原内の星ヶ峰山頂付近に位置します。
標高は約400m。兵庫県と岡山県の県境のため、手つかずの自然が現存しており、四季折々の花が咲きます。
野生動物が多く生息し、猪・鹿・フクロウ・ホタルなどを見ることができる自然豊かな場所です。
【こだわり】
完熟のハチミツを採蜜するので、市販のハチミツより糖度が高くなります。
一つ一つ丁寧にビン詰めしております。
無抗生物質、非加熱の自然本来の味を、自信を持ってお届けいたします。
上郡町でこだわりをもって養蜂している養蜂園があるというのを知っていただけたら幸いです。

■注意事項/その他
・ハチミツの種類は選べません。
・ハチミツの種類は季節によって異なります。
・一歳未満の乳児には与えないでください。
※画像はイメージです。