骨ごと食べられる貴重なハタハタをぜひご賞味ください！

兵庫県はハタハタの漁獲量が全国でも有数で、昭和の時代から兵庫県香美町の子ども達はハタハタを食べて育っています。
そんな町民の家庭の味ともいえるハタハタですが、この近年漁獲量が激減しており、町民でさえ、手に入りにくい魚となっています。
貴重なハタハタを全国の皆様にも味わっていただきたく、お届けいたします。

ハタハタの小さいサイズは骨ごと食べられます。
(骨が食べにくい方や苦手な方は取り除いてください。身離れが良いので、比較的簡単に取れます)
下処理してありますので、パックのまま10分ほど流水で解凍し、水洗いしていただきますと、そのまま調理できます。
煮付け、塩焼き、唐揚げ、南蛮漬け、みそ汁などにご利用いただけます。
骨が苦手な方は油で揚げた調理法や圧力鍋で煮るなどがおすすめです。

■お礼品の内容について
・下処理済み・ハタハタ（冷凍）[300g×4パック]

■原材料・成分
ハタハタ（兵庫県香美町産）

【事業者】有限会社　山米鮮魚
【電話】0796-82-5028

【地場産品基準】
1号　区域内の漁港で水揚げされている。