兵庫県香美町

【2種類のバイ貝むき身各2パック生食可（冷凍）】産地直送鮮度抜群バイ貝赤バイ白バイむき身大人気おすすめ兵庫県香美町香住山米鮮魚 19000円 74-09

寄付金額: 19,000円

事業者名	有限会社　山米鮮魚
カテゴリ	魚貝類その他魚貝・加工品その他魚貝
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金確認後、順次発送予定です。水産物のため、水揚げ状況によって配送時期が大幅に前後する場合があります。 ※配送不可地域：北海道・沖縄県・一部離島 ※お申込み順に順次発送しているため、配送日指定や曜日指定、事前連絡のご希望には対応できません。 ※お受取りができない不在日や時間帯がございましたら、お申込み時に「自治体からのアンケート欄」へご入力いただくか、発送前までにご連絡ください。 ※不在日以外のご指定・ご要望をご記入いただいても対応できません。 ※事前に不在日等の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取りいただけない場合の再発送、代替品の手配、キャンセルはいかなる場合でも対応できません。 ※返礼品出荷時、登録されたメールアドレスにお届け伝票番号が記載された「ふるさと納税返礼品発送完了のお知らせ」メールが自動配信されます。兵庫県香美町（kami@furusato-lg.jp）からのメールが受信できるよう事前設定をお願いいたします。以上、予めご了承ください。
内容量	・赤バイ貝むき身[110g以上×2パック]　　・白バイ貝むき身[110g以上×2パック]
消費期限	■賞味期限解凍前：冷凍保存で3ヶ月解凍後：冷蔵保存で2日 ■注意事項/その他賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりください。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。

赤バイ・白バイのむき身をぜひ食べ比べにてお楽しみください！

山陰で水揚げされるバイ貝には赤バイ（エゾボラモドキ）、白バイ（エッチュウバイ）があります。
松葉ガニとほぼ同じ海域で水深の深いところに生息しており、柔らかいにもかかわらず、食感はしっかりしており、旨味が凝縮しています。
殻から取り出し、使いやすいようにむき身にしてあります。
赤バイ（エゾボラモドキ）には内臓に目まい等をおこす部分がありますが、きれいに取り除き処理してあります。

解凍しましたら、身を塩もみをして、きれいにぬめりを取り、水洗いしてください。
お刺身、酢の物（生でも、さっと茹でても可）、煮物、酒蒸し、などでどうぞ。
お刺身の場合は、うすく切ってお召し上がりください。

■お礼品の内容について
・赤バイ貝むき身[110g以上×2パック]
　　原産地：兵庫県香美町産
　　
・白バイ貝むき身[110g以上×2パック]
　　原産地：兵庫県香美町産

■原材料・成分
赤バイ（エゾボラモドキ）、白バイ（エッチュウバイ）

【事業者】有限会社　山米鮮魚
【電話】0796-82-5028

【地場産品基準】
1号　区域内の漁港で水揚げされている。