大型サイズ！超肉厚な赤イカむき身のモチモチ食感を味わってください！

赤イカはタルイカ、ソデイカとも呼ばれる大型のイカで、主に9～12月頃が旬です。
このお刺身用赤イカは主に8kg～16kg程度の特に大型のものを捌いています。
大型サイズになりますと肉圧感が半端ないです！
赤イカ特有のモチモチとした食感を十二分に味わっていただけると思います。
赤イカは冷凍することで旨味がアップし、さらに美味しくなります。
棒状に身をカットし、使いやすいように1本ずつラップしてあります。
使う分だけ、半解凍していただき、お刺身用にスライスして、お召し上がりください。
お刺身だけでなく、ステーキ、揚げ物、炒め物にもご利用いただけます。

■お礼品の内容について
・赤イカむき身（冷凍）　約1kg

■原材料・成分
赤イカ（兵庫県香美町産）

【事業者】有限会社　山米鮮魚
【電話】0796-82-5028

【地場産品基準】
1号　区域内の漁港で水揚げされている。