玉井製麺所の「ほんまもん」手延べ三輪そうめん

家族を中心に６名の少人数で製造に励んでおります。

ほんまもんの三輪素麺
素麺発祥の地である奈良県桜井市で代々1300年受け継がれてきた「三輪そうめん」の定番商品。
昔ながらの手延べ製法にて１１月〜３月の寒期にのみ製造しています。
2日間の工程により十分熟成され、天日干しを用い自然乾燥された無添加そうめんは理屈抜きに“旨い”といえる本物の味です。
麺通のお客様に指示され続け、堂々の当店売れ筋 No.1。
風情漂う昔ながらの木箱入です。
ご家族で１シーズン楽しめます。

玉井製麺所
三輪素麺の本場、大和三輪の地で1913年に創業致しました三輪素麺の製麺所です。
家族を中心に６名の少人数ですが、昔ながらの手延べを守り、製造に励んでおります。
NHK『サラメシ』にて、当事業所のあったかランチを紹介していただきました！

ご協力：玉井製麺所
【地場産品に該当する理由】
市内の工場において、生地づくりから製麺までの工程を行うことにより、付加価値は返礼品の8割を占めています。（告示第5条第3号に該当）

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