小麦を皮ごと挽いた「全粒粉」太そうめんと、奈良県産の古代米「黒米」太そうめん

小麦を皮ごと挽いた「全粒粉」で造った太そうめんと、奈良県産の古代米「黒米」を使って造った太そうめんの詰め合わせです。

全粒粉そうめん
もっちりとした食感と、小麦本来の香ばしい風味が特徴。

黒米そうめん
ほんのりとお米の甘味があり、つるつるとしたのど越しともっちりとした食感が魅力。

古代を感じる素朴で豊かな味わいをお楽しみください。

小西勇製麺所
日本のそうめん発祥の地・奈良県三輪地区。
厳かにたたずむ三輪山のふもとに、勇製麺はあります。
創業以来90年以上にわたり、伝統的な手延べ三輪そうめんの技法で、製麺を続けてまいりました。
手間をいとわず、添加物は一切使わず、全て自社で造った製品だけを販売しております。
一本一本、丹念に手作りした私たち勇製麺の三輪そうめんを、ぜひご賞味くださいませ。

ご協力：小西勇製麺所
【地場産品に該当する理由】
市内の工場において、生地づくりから製麺までの工程を行うことにより、付加価値は返礼品の8割を占めています。（告示第5条第3号に該当）

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