だるまのぱん屋さんでは種となる酵母を自家培養し、天然酵母・国産小麦を使用したこだわりのパンを作っています。食品添加物をできる限り排除し、粉は輸入小麦ではなく、国産小麦にこだわりました。毎日食べても大丈夫な体に優しい安全安心なパンつくりを目指しています。
生地は低温でゆっくり16～18時間かけて作ります。丁寧に発酵した生地でつくるパンは小麦の甘み、天然酵母の風味を存分に味わうことができます。湯捏ね製法を取り入れ、ひと手間かけたパンはどっしりして、もちもちとした歯ごたえが楽しめます。
小さな工房で素朴に焼き上げたパンをぜひ一度ご賞味ください。

■生産者の声
奈良県天理市にある小さな工房からお届けいたします。大量生産ではなく、限られた量を毎日丁寧に焼き上げています。軽くトーストし、バターやジャムなどをつけるのもよし、お好みの厚さにスライスしサンドイッチにするのもお勧めです。余計な加工物が入っていないため、食べ方は無限大です。天然酵母、国産小麦100%にこだわったパンの美味しさをぜひお確かめください。

■注意事項/その他
・本お礼品は冷凍でのお届けになります。お召し上がりになるときは、自然解凍してから水を霧吹きし、トーストしていただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、小麦や天然酵母の風味、湯捏ね製法のもっちり感を味わっていただくことができます。
・賞味期限は1か月ございますが、おとどけ直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めに召し上がることをお奨めいたします。尚、解凍後は、保存料無添加のため、直射日光の当たらない場所、もしくは冷蔵庫での保管をお願いいたします。
・年末年始・GW・お盆・シルバーウィーク前後は、お届けに時間がかかります。
・おすすめパンの内容は惣菜系もしくは菓子系のパンになります。種類はお選びいただけませんので、予めご了承下さい。
※画像はイメージです。