三輪素麺には細さの違いがあります。違いを体験してください。

三輪素麺の細さで決まっている全4等級（神杉・緒環・瑞垣・誉）を食べ比べ出来るように詰合わせました。

【素麺の細さの違い(ゆで時間)】
※等級が高いほど細い
・神杉（かみすぎ）120本以上/10g当たり(1分)
・緒環（おだまき）95～105本/10g当たり(1分半)
・瑞垣（みずがき）80～95本 /10g当たり(2分)
・誉　（ほまれ）　70～80本 /10g当たり(2分)

ご協力：株式会社三輪そうめん小西
【地場産品に該当する理由】
市内の工場において、生地づくりから製麺までの工程を行うことにより、付加価値は返礼品の8割を占めています。（告示第5条第3号に該当）

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