北海道 広尾町
秋鮭の山漬け １本 １kg以上【鮭 さけ サケ しゃけ シャケ 山漬 やまづけ ふるさと納税 北海道 海産物 魚】(0096)
- 寄付金額
- 11,000円
| 事業者名 | 広尾産業流通振興公社 |
|---|---|
| カテゴリ | 魚貝類 鮭・サーモン 鮭 |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 数量に達するまで |
| 発送期日 | 入金確認から１カ月程度 |
| 内容量 | １本（１kg以上） |
| 消費期限 | 冷凍の状態で６カ月 |
| アレルギー品目 | さけ（鮭） |
秋鮭一本そのままを山漬けにしたものです。
山漬けとは鮭の保存方法のことで、エラや内臓を取り除いた鮭を塩漬けにすると同時に水分を抜き、旨味を凝縮させたものです。
山のように積み上げた重みで水分を抜くことから山漬けと呼ばれています。
昔懐かしい、塩味の強いホロホロとした焼き鮭が楽しめます。とてもしょっぱいので食べすぎにご注意です。
ご飯のおかずやお茶漬け、おにぎりの具、お酒のお供にと何にでも合う食材です。
塩味が強いと感じる方は、切り身にしたあと１日程度水に漬けておくことで塩分が抜けますので、程よい塩味の鮭を楽しむこともできます。
是非、昔懐かしい鮭の味をご堪能下さい。
原材料：秋鮭、食塩
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