どの蟹がいいか迷ったら、タラバガニ・ズワイガニの二大蟹で決まり！

◆蟹の専門店『加藤水産』が選りすぐった蟹を贅沢に食べ比べ

◆食べ応え抜群の“タラバガニ”
その魅力は、なんと言ってもボリュームたっぷりなカニ身。
極太の足に詰まったカニ身の食べ応えは、
タラバ蟹だからこそ味わえる満足感です。

◆繊細で濃厚な旨みの“ズワイガニ”
やわらかな食感の蟹身と、濃厚な甘みと旨みが楽しめます。
調理もしやすいので、様々なお料理にも大活躍です。
ずわい蟹のみずみずしく、風味豊かな味わいをぜひご堪能ください。

◆ご自宅でカニを食べよう！
新鮮なまま塩茹でしたカニを、目利きの職人たちがカットして、そのまま急速冷凍。
可食部位だけをご用意しておりますので、蟹身をたくさん食べられます。
蟹初心者の方にもピッタリです。

◆初めての方でも安心！特製食べ方ガイド＆ハサミ付き！
蟹の解凍方法や解体方法、保存方法などの『蟹食べ方ガイド』と
カットしやすい構造の『専用ハサミ』を1本、同封いたします。
初心者様の方でも、安心してお召し上がりいただけます。

◆こだわり急速冷凍
冷凍された蟹の表面には、“グレース加工”と呼ばれる氷の膜が付いています。
グレース加工が真空包装の役目をすることで、酸化や冷凍焼けから蟹の身を守り、
カニ本来の旨みを封じ込め、鮮度と食感を保っています。

※加工時、出荷前に十分な検品を行っておりますが、
稀に足折れや実入りの悪いものが混入する可能性がございます。

※正規品として販売させていただいておりますが、カニの足は繊細なため、
輸送中で折れてしまったり、足の一部が外れる場合がございます。

※重さは冷凍状態のものです。
重量合わせなどで、付け脚、半肩が入る場合がございます。

～北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」～
加藤水産は、北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。
ベテランの蟹職人が、活きた蟹を丁寧に洗い、
ミネラルがたっぷり含まれた摩周湖の名水で釜茹でします。

北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。