〜古代の美酒・高貴な至福〜
1300年前の奈良時代のレシピを当時の環境に近づけて再現したお酒『長屋王』。
『長屋王』はフランスをはじめ多くの日本酒のコンクールで最高位の賞をいただいております。
より当時の造りに近づけたいという想いから信楽で「大甕」（おおかめ）を発注。
出来上がったお酒を『古伝　長屋王』と名づけました。
さらに、大甕の中でも上部わずか数センチだけ透き通った酒になり、
その部分を掬い瓶詰めした生酒が「雅遊長屋王」となります。

奈良時代には、酒を布で濾す技術や火入れ殺菌の技法が確立されておらず、
甕の中で自然に澄んだ上質な部分のみが、貴族や皇族に振る舞われていたと考えられています。
『雅遊長屋王』は、3つの甕を合わせてもわずか720mlで39本しか取れない、極めて希少な生酒。
全体のわずか5％だけを掬い取った、上品で芳醇、そして瑞々しい味わいを、ぜひご堪能ください。

【商品仕様】
・日本酒度 　　－44.0
・酸度　　　　　　2.5
・アミノ酸　　　　6.1
・アルコール度数　19.0度

■保存方法
品質保持のため、必ず冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。直射日光や高温多湿を避けてください。