北海道の農業・酪農を通して、未来を見据える

■本のタイトル

「明日を探る北海道農業」

■内容
国ののびしろは地域活性にあり。
元NHK記者が全道を走りまわり、農業スペシャリストたちを取材。
明るい見通しをもって北海道農業と酪農の最前線を伝える。

北海道は大豆、小豆、小麦、そば、ビート、じゃがいも、
玉ねぎ、にんじん、大根。生乳、そして肉牛……。
日本の食料自給率に北海道農業が占める割合は高く、
主要な農産物の生産量は1位。難しいと言われた
米の栽培でも「ゆめぴりか」など最高品種が登場しました。
また輸入に頼っていた小麦でも「ゆめちから」を生み出しました。
牛乳の質の高さは世界一。
農家は政府の農業政策に振り回されながらも
いくつもの困難を乗り越えてきました。

元NHK記者が北海道中を走りまわり、
消費者の視点に立って北海道の農業スペシャリストたちを取材。
後継者難に悩みながらも対策が進められ、
明るいきざしを見せている北海道の農業、
酪農の最前線を報告する。

著作：二日市壮
1936年西宮市生まれ。
NHK記者として環境問題などを取材。
定年後、名古屋大、中京大講師を経て韓国へ。
KBS日本語放送中心に滞在12年。
仁川大、韓国外大で日本語を教える。
著書『明日を探る北海道農業』『韓国擁護論』(国書刊行会)。『京浜工業地帯』(共著、泰流社)。
ビデオ『東海レールウォチング』(NHK)。