村内の農産物や奈良県内の食材の美味しさを発信する

oyatsu somayaのクッキーは、自家製の無農薬野菜や、ハーブ等、なるべくオーガニックの素材や奈良県の農産物を使用しています。
素材本来の味を楽しんで頂くため、風味の強い乳製品や卵は使用せず、自家製の豆乳バターを使い、サクサク食感に焼き上げました。
砂糖はコクのある、きび糖を使用しています。

■原材料
小麦粉、全粒粉、きび糖、豆乳、ココナッツオイル、メープルシロップ、塩、米粉（曽爾村産米使用）、トマト、バジル、カモミール、パイナップル、オートミール、レーズン、ココナッツファイン、バニラビーンズオイル、クランベリー、カカオニブ、アーモンド、くるみ、ブラックペッパー、ココナッツミルク、大豆

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somayaは曽爾村のとある古い地名で、杣屋と書きます。
”木こりの住む家”という意味があるそうです。
私たちが畑とお菓子作りを始めた、スタートの地なので、somayaと名付けました。

「おやつの可能性を追究する」をコンセプトに、おやつが秘める可能性を日々考えています。

私にとって｢おやつ｣は日常でもあり、特別な時間でもあります。
どこか懐かしくて、心がほっと温まるような...
おやつが日々の暮らしの中に与えてくれる、ちいさな幸せを紡いで、世界が優しさで溢れるようになるといいなぁと、そんなことを夢見て...

日常に癒やしを与えてくれるおやつは、安心して食べられるものが良いと考えています。
oyatsu somayaのおやつは、極力添加物は使わず、お砂糖も控えめです。

季節のおいしい食材や、無農薬の自家栽培の野菜やハーブ等、なるべくオーガニックの素材や奈良県の農産物を使用しています。
パティシエが作るような綺麗なお菓子ではありませんが、素朴で体に優しいおやつです。
大切な人と一緒に愉しいおやつタイムを過ごして頂けたら嬉しいです。

◆返礼品キーワード
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