奈良県 上牧町
上牧黒カレー 大阪万博出品記念 中辛バンバンセット 200g×12パック鶏肉の希少部位せせり肉を使用【1616107】
- 寄付金額
- 20,000円
事業者名 | つくね商店 |
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カテゴリ | 加工品等 惣菜・レトルト レトルト |
配送種別 | 常温配送 |
申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
申込期日 | 通年 |
発送期日 | 2025年9月より順次発送 ※離島にはお届けできません。 |
内容量 | ■お礼品の内容について
■原材料・成分
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消費期限 | ■賞味期限:製造日から1年間 |
アレルギー品目 | ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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上牧町に伝わる黒カレーの味を味わいたいなら、この「上牧黒カレー 大阪万博出品記念 中辛バンバンセット」がおすすめです。薬膳の原理を活かしたこのカレーは、上牧町の職人である老舗焼き鳥店が手掛けています。
多種多様なスパイスを使ったスープを「薬膳」と名付け、食べ物として楽しむという発想は、日本の起源である奈良から広まったとされています。その歴史と伝統を引き継ぎつつ、職人たちは新たに黒カレーという一品を生み出しました。
その製造地である上牧町には、奈良時代、下牧瓦を長屋王邸に納め、報酬を受けていたとされる史実があります。その報酬から薬膳を知り、職人が学びました。
戦国時代には片岡城主が薬膳を用いて兵士たちの士気を養い、上牧町を守っていたという歴史があるそうです。その伝統を継承する形で、現在の黒カレーは誕生しました。
・2025年 大阪万博の関西パビリオンにて奈良県(上牧町)の特産品として出品しました。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。撮影時の小物は付属しません