天然紀州材ヒノキのまな板です。プロの料理人からの信頼も厚い逸品になります。

天然紀州・熊野材のヒノキで制作したまな板で杢美の中でも人気商品のひとつです。

水で濡らして使うと檜の優しい香りがキッチンに広がり、包丁がまな板にあたるトントントンとなる音が心地良く、
お料理の時間がより楽しくなります。

木のまな板は、刃あたりが柔らかく、包丁の刃への負担が少ないと言われています。
大理石やプラスチックのまな板より刃こぼれを起こしにくいまな板です。

【素材】
紀州・熊野材ひのき一枚板を使用

【特徴】
①香り
『檜のいい香り』
ひのきのまな板を水に濡らした瞬間、檜の香りが広がります。
※こちらの香りはずっと使っているとだんだんと減っていきます。

②音
野菜を野菜を包丁で切る時の『音』も檜のまな板の特徴です。
「トントントントン」と柔らかな木の表面にあたる時の心地よい音がキッチンに響いて楽しくお料理できます。

③包丁への負担
木のまな板は包丁の刃への辺りが柔らかで負担が少ないと言われており、
刃こぼれを起こしにくくなるので、包丁が長持ちします。

④サイズ感
厚み25ｍｍ、横350ｍｍ×縦210ｍｍとしっかりしたサイズ感なので
野菜やお肉などの切ったものがまな板の外にはみ出しにくいのが特徴です。

⑤何度でも新品
両面使え、黒ずみなどが付いてしまった場合は『削れば新品同様に元通り』になることです。
（削り過ぎは反りの原因になるのでご注意）
しっかりお手入れすればずっと使える愛用品になります。

⑥プレゼントに喜ばれる
母の日・お誕生日プレゼント・結婚祝いなどの贈り物に喜ばれるオススメの一品です。

⑦お手入れ方法
1、使う前に必ず水で濡らす
2、使い終わったらすぐに洗剤で洗って、「立てた状態で」しっかり乾かす
3、ヤニが出たら熱いお湯で洗い流す（ヤニは木が元気な証拠です）
4、食洗機や漂白剤などは使用しない

【ご注意】
※天然木なので食洗機・漂白剤など使用不可。
※天然木のため、ヤニが出てくる場合がありますが問題はありません。
脂（ヤニ）は気が健康な証拠です。余分なヤニが出た場合はお湯で洗い流して下さい。
※天然木の為杢目や色味は一つ一つ違うたった一つのまな板です。

製造者：杢美-Mokuharu-