北海道 弟子屈町
【年末配送可能 受付9月まで】3303. 蟹 紅ズワイ 棒ポーション 500g 生食可 むき身 カット済 紅ずわい カニ かに 棒肉 剥き身 殻むき 生 刺身 鍋 食べやすい 海鮮 期間限定 数量限定 送料無料 北海道 弟子屈町
- 寄付金額
- 11,000円
事業者名 | 加藤水産 |
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カテゴリ | エビ・カニ等 カニ その他カニ |
配送種別 | 冷凍配送 |
申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
申込期日 | 通年 |
発送期日 | 【年末年始配送時期指定のご案内】
【A】12月上旬配送 <12月1日(月)~10日(水)までにお届け>
注文画面の『備考欄』に、上記A~Eまでのアルファベットいずれかをご記入ください。 <備考欄記入例>※12月上旬配送をご希望の場合
・冷凍便の為、伊豆諸島(うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島)および小笠原村(小笠原諸島)へのお届けはできません。
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内容量 | ●内容量
保存方法:冷凍 ※生食可
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アレルギー品目 | かに |
殻がカット済みだから食べやすい!紅ズワイのむき身棒ポーション
◆繊細で豊かな甘みの“紅ズワイガニ”
上品な味わい深い紅ズワイ蟹。その蟹足は細身ではありますが、クセがなく、トロっとした食感で、他の蟹にも負けない食べ応えがあります。
また、繊細で甘味があり、ズワイ蟹とはまた違う味わいです。みずみずしく、風味豊かな味わいをぜひご堪能ください。
◆食べやすい!むき身棒ポーション
殻を全てカットしたむき身になっており、どなたでも食べやすい状態でお届けします。
自分で殻を剥く必要が無いので、箸を止めることなく美味しい蟹をお召し上がりいただけます。
不揃いのため、サイズにバラつきはありますが、蟹の美味しさは変わりません。
◆美味しい蟹をすぐに食べたいときには!時短の温塩水解凍!
①40℃の温水1リットルに、食塩30gを混ぜて、「温塩水」を作ります。
②蟹ポーションを袋から出し、1分間「温塩水」に浸けます。
③ふきんで蟹の水分をふき取ります。ふきんをよくすすぎ、固く絞って蟹を包みます。
④冷蔵庫で約10分間解凍します。
◆初めての方でも安心!特製食べ方ガイド付き!
カニの解凍方法やお召し上がり方を紹介した、カニ食べ方ガイドを同封いたします。
◆こだわり急速冷凍
冷凍された蟹の表面には、“グレース加工”と呼ばれる氷の膜が付いています。
酸化や冷凍焼けから蟹の身を守るために、意図的に付けられたものです。
グレース加工が真空包装の役目をすることで、カニ本来の旨みを封じ込め、鮮度と食感を守っています。
~北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」~
加藤水産は、北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。
ベテランの蟹職人が、活きた蟹を丁寧に洗い、
ミネラルがたっぷり含まれた摩周湖の名水で釜茹でします。
北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。