カルシウムやマグネシウムなどのミネラル成分も豊富

【発送時期】全12回/毎月中旬ごろお届けいたします
【消費期限】製造日から365日
【保存方法】冷凍保存してください

「紀州　あかもく」は、湯通しした後に真空パックにしていますので加熱しなくてもお召し上がり頂けます。
3月から5月にかけて収穫され、カルシウムやマグネシウムなどのミネラル成分も豊富に含まれていて、食物繊維の中でも整腸作用が期待されるフコイダンと呼ばれる特徴的な成分がたくさん含まれています。他にも、ポリフェノールやビタミンなど、豊富な栄養素を含んでいることから、スーパーフードとして今注目されています。
味にはクセがなく、ネバネバ・シャキシャキ新食感の「紀州あかもく」は、熱を加えても栄養が壊れないので、温かいうどんにかけたり、オクラやにんじんと混ぜてポン酢で和えたり、さらにはだし巻きにしたりとアレンジの方法は無限大です。

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