和歌山県印南町

いなみの里梅園　紀州南高梅　はちみつ梅500g、うす味梅干500g食べ比べセット【和歌山産】　

寄付金額: 15,000円

事業者名	ＭＡＲＵＮＩ株式会社
カテゴリ	加工品等梅干・漬物・キムチ梅干
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
発送期日	ご入金後～30営業日程度で発送予定です。
内容量	紀州南高梅　はちみつ梅　500g、うす味梅干500g 【はちみつ梅】紀州南高梅を国産のはちみつで漬込みました。梅の酸味とはちみつの甘さが絶妙です。第47回全国推奨観光土産品審査会にて「農林水産大臣賞」を受賞させて頂きました。（塩分8％）原材料：梅、漬け原材料（塩、砂糖、還元水飴、蜂蜜）／調味料（アミノ酸等）、甘味料（スクラロース）、酸味料、酒精、V.B1 【うす味梅】紀州産の南高梅を、塩分を抑え少し甘味を加えました。あっさりとした甘さに少しの酸味と、ごはんのお供にぴったりの商品です。（塩分8％）原材料：梅、漬け原材料（塩、還元水飴）／調味料（アミノ酸等）甘味料（スクラロース）、酸味料、酒精、V.B1
消費期限	製造日より180日
アレルギー品目	※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
お問い合せ先	事業者　：ＭＡＲＵＮＩ株式会社連絡先　：0738-22-0281 営業時間：午前8時～午後7時定休日　：無し

【発送時期】ご入金後～30営業日程度で発送予定
※お申込み順で上記期間内に発送予定

【配送方法：常温】

【はちみつ梅】
紀州南高梅を国産のはちみつで漬込みました。梅の酸味とはちみつの甘さが絶妙です。
第47回全国推奨観光土産品審査会にて「農林水産大臣賞」を受賞させて頂きました。（塩分8％）

【うす味梅】
紀州産の南高梅を、塩分を抑え少し甘味を加えました。あっさりとした甘さに少しの酸味と、ごはんのお供にぴったりの商品です。（塩分8％）

◆紀州南高梅について◆
紀州南高梅とは梅の品種の一つです。果実は最高級品とされております。
皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴です。

◆美味しい梅干ができるまで◆
南高梅は樹上で完熟すると自然に落下し、その完熟梅を使用することで皮が薄く柔らかい肉厚の梅干となります。７月頃に入ると収穫した南高梅を、しっかり洗浄し、選果機を通し梅のサイズごとに選別していきます。
梅のサイズごとにタンクに入れ約４０日間じっくりと塩が梅の果肉に染みわたるように丁寧に塩漬けにします。そして、タンクから梅の実をつぶさないよう優しくすくい上げて日光干しをします。南高梅はひと粒ひと粒がくっつかないように並べて三日三晩干します。梅の大きさによって３～４日間天日干しを行う事もあります。
最後に調味漬けに使用するタンクにいれ、約3週間漬け込み美味しい南高梅の完成となります。ぜひ自慢の一粒をお召し上がりください。

◆いなみの里梅園◆
私たちが販売している南高梅は、自社梅園で自らの手で育て、自社工場で製造している商品ばかりです。熟練した職人が一粒一粒チェックし少しでもキズのある物は取り除いております。
厳選された梅干しだけが、商品として販売されているのです。
味と品質にこだわり続けてきた結果「農林水産大臣賞」を受賞し「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞をいただくことができました。
私たちはこれからも味と品質にこだわり最高級の紀州南高梅を販売していきます。

製造者(株)いなみの里梅園
和歌山県日高郡印南町西ノ地１５２９
TEL 0738-43-1511