吊るし柿用の渋柿。クリップ金具とひも付きセット。【品種】平たねなし柿

こちらは、ご自身で干し柿やあんぽ柿をお作りいただける生渋柿です。

【タネがない柿】【T字枝または吊るしクリップ付（お選びいただけません）】【つくり方が簡単】
皮をむき乾燥させるだけで、とっても甘くて美味しく仕上がります。
この平タネ無柿はリピートの多い品種でおすすめです♪

■作り方■
（1）干し柿（吊るし柿・あんぽ柿）のカビ対策
皮をむいて干す前（吊るし柿は吊るし紐を付けた状態で）に熱湯で煮沸する。
この時、鍋がぐらぐら沸騰の状態へ柿を入れると、一旦湯が冷やされますので火を止め
ずに再沸騰したらすぐ 火を止めてください。

（2）皮を剥いて風通し の良い所で乾燥さすだけ。
干し柿づくりは、朝夕が少し肌寒くなった季節から始めます。
干す期間は約2～3　週間くらいです。
もみほぐして柔らかくなってきたら食べられます。

こちらはかつらぎ町との共通返礼品です。

※干し柿やあんぽ柿の完成品はお送りいたしません。