和歌山県 すさみ町
甘さが違う！とっても甘くなる生渋柿（平たねなし柿）あんぽ柿用 T軸枝無 約1.5～2kg 6～12玉＜2026年10月中旬～11月上旬ごろ順次発送＞/ フルーツ 果物 くだもの 食品 人気 おすすめ 送料無料 和歌山 かき カキ 柿【art018B】
- 寄付金額
- 10,000円
| カテゴリ | 果物類 柿・栗 柿 |
|---|---|
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 2026年10月10日まで |
| 発送期日 | 2026年10月中旬～11月上旬ごろ順次発送 （日付指定不可） ※沖縄県には輸送の都合上発送していませんのでご注意ください。
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| 内容量 | あんぽ柿用生渋柿 約1.5～2kg個 6～12個
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| 消費期限 | 仕上がり後 常温保存：5日程度 、冷蔵保存：10日程度 、
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1味2味も違う和歌山県産の柿！
こちらは、ご自身で干し柿やあんぽ柿をお作りいただける生渋柿です。
あんぽ柿の場合は：太陽光などで表面を急速に乾燥すると中が半熟卵状態でトロ～として美味しいです。（皮はぎ後の35％位の重さ）
■作り方■
（1）干し柿（吊るし柿・あんぽ柿）のカビ対策
皮をむいて干す前（吊るし柿は吊るし紐を付けた状態で）に熱湯で煮沸する。
この時、鍋がぐらぐら沸騰の状態へ柿を入れると、一旦湯が冷やされますので火を止め
ずに再沸騰したらすぐ 火を止めてください。
（2）皮を剥いて風通し の良い天日に干す（乾燥さす）だけでOK
※干し柿やあんぽ柿の完成品はお送りいたしません。
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