和歌山県みなべ町

※ギフト対応※【常温保管可能】天日塩と紫蘇だけで漬けた無添加梅干し3Kg／南高梅 C-503A

寄付金額: 42,000円

事業者名	塩と紫蘇だけで漬ける梅干し屋　梅ボーイズ
カテゴリ	加工品等梅干・漬物・キムチ梅干
配送種別	常温配送・包装対応
申込み条件	年何度でも申込み可
発送期日	お申し込み後、3ヶ月以内に発送（予定）
内容量	1kg×3パック ※2024年の大不作と雹被害により、傷があったり皮が少し厚くなっております。
アレルギー品目	※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
お問い合せ先	事業者　：塩と紫蘇だけで漬ける梅干し屋　梅ボーイズ連絡先　：0739-74-8020 営業時間：平日午前9時～午後16時定休日　：土日祝日

明治から5代続く農園で収穫した南高梅を、一粒一粒丁寧にこだわって漬けた、梅干し好きの方にこそ食べていただきたい梅干しです。
粒が大きく身が柔らかい、完熟した紀州南高梅ならではの、フルーティーな味が楽しめます。

【素材へのこだわり】
梅農家がこだわり、直前まで木から栄養をもらい自然落下した［完熟梅］と、ミネラル豊富な［天日塩］、徳島から取り寄せた［紫蘇］だけを使用しており、添加物等は一切使用しておりません。

【梅のこだわり】
木の栽培方法や土壌の成分までにこだわり、梅研究所や土壌の研究機関と連携しながら南高梅を育てています。

【塩へのこだわり】
ミネラル分豊かな天然塩を使用しています。収穫したその日のうちに塩で漬け込み、梅酢が上がってきたら天日干しを行います。

【熟成へのこだわり】
天日干しした後、1年間熟成させ梅の旨みや梅本来の甘みを際立てます。

【紫蘇へのこだわり】
徳島から取り寄せた赤紫蘇で漬けています。

【製造者】
明治37年から続く梅農家の兄弟「梅ボーイズ」が作りました。

【梅ボーイズ宣言】
添加物は使わずに、塩だけ、塩と紫蘇だけで梅干しを作ります。
梅そのものの美味しさ、素晴らしさを伝えることで、本来の梅干しを後世に残します。

※ギフト対応について※
ギフト包装・のしをご希望でない方はお手数ですが、
画面下、ギフト非対応用ページよりご注意ください。
◇のしに名前記入ご希望の方はお手数ですが、下記へご連絡ください。
窓口TEL:0739-74-8020

天日塩と紫蘇だけで漬けた梅干し/南高梅
名称：梅干し
原材料名：梅、漬け原材料【塩（天日塩）、紫蘇】
原料原産地名：和歌山県
内容量：1kg
塩分：15％
賞味期限：1年6ケ月
保存方法：高温多湿、直射日光を避けて常温保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存。
製造者：株式会社うめひかり
和歌山県日高郡みなべ町晩稲505-1