手作りならではの”おいしさ”を皆さまの食卓にお届け！

緑豊かな北海道の地で、新鮮素材を厳選し、手作りならではの”おいしさ”を皆さまの食卓にお届け！
当店名物の「元祖山わさび醤油漬」を是非、ご賞味あれ♪

わさび醤油漬けは、作り始めて40年たった今でも、作り置きなどはせず、毎日製造しております。
わさびの下ろし方にもこだわりあり！
先代から引き継がれている、辛みが抜けにくい方法で下ろしています。

余計な味付けなどは一切しておらず、素材そのものの味わいを楽しめること間違いなしです。
テレビやラジオ、雑誌でも多数取り上げていただいた自慢の一品です！

・山わさび醤油漬
常呂産のわさびを歯ごたえの残るくらいに粗く刻み、おろしたてのガツンとくる辛さを豆腐、刺身、お肉、色々な食材でお楽しみいただけるように作りました。

※保存方法：冷蔵または冷凍。
冷凍保存される場合は、タッパーなどに入れ密封し保管してください。
また、開封後は出来るだけ早めにお召し上がりください。
※解凍方法：冷蔵庫に入れゆっくりと解凍してください。
※画像はイメージです。

地場産品類型：3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの
類型該当理由：区域内の店舗において、原材料の仕入れから、わさびのすりおろし、醤油への漬け込み、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの