“ピリッ”と辛さの後に、口一杯に広がるまろやかな旨味、くせになる一品

自然豊かな鳥取県智頭町の大地で育てた「鷹の爪」は無農薬・有機質肥料のみで栽培され、加工まで一元管理の安心・安全な手づくり商品です。

粉末加工する前に程よく煎ることで風味豊かな味わいに仕上げました。

・赤一味唐辛子（鷹の爪）13g瓶×２本
・青一味唐辛子（鷹の爪）13g瓶×1本
・赤一味唐辛子（鷹の爪）25g×2袋
・鷹の爪（乾燥）　15g×2袋
こちらをセットにしてお届けします。

青唐辛子（鷹の爪）は、実が赤く色づく前の未熟な状態で収穫したものです。
赤唐辛子（鷹の爪）よりも辛みが強く、爽やかな香りと刺激的な辛みが特徴です。

辛みの中にしっかりと感じられるコクや風味が料理の旨味をぐっと引き出してくれます。
丹精込めて育てた「鷹の爪」を是非ご賞味ください。

「鷹の爪」は鳥取県特別栽培農産物認証を取得しています。