鳥取県岩美町

【訳あり】活！絶品セコガニ1kgセット鳥取網代港岩美松葉がにズワイガニかにカニ日本海せこがにせいこがに親がに【さかなや新鮮組】【22032】

寄付金額: 34,000円

事業者名	さかなや新鮮組
カテゴリ	エビ・カニ等カニ松葉ガニ
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	【受付期間】12月10日までに入金が完了したもの
発送期日	11月8日～12月15日 ※12月中旬〜1月中旬頃の配達はしておりません。
内容量	活！セコガニ6～8枚　足1〜2本折れ　総重量1kg前後 ※当店では、確実に活きた【活ガニ】をお届けいたしておりますが、発送途中で弱ってしまったり、死んでしまったりする場合もございます。到着日当日でしたらお刺身でもお召し上がりいただける鮮度です。また、梱包の際冷えすぎて、自ら足を落としてしまうことがございます。 ※カニの一番下の足(小指)が落ちていても、地元鳥取では『足ぞろい』として取引されます。当店でもそれに準じています。生産地：国産加工地：岩美町
消費期限	商品到着後、なるべく早めにお召し上がりください。到着後、冷蔵保存2日程度
アレルギー品目	かに

冬の味覚ズワイガニメス

カニの王様、松葉ガニはオス。メスを鳥取では『親ガニ・セコガニ』と呼びます。
セコガニの特徴は、松葉ガニに比べて一回り以上小さいく、卵巣や卵をもっていることです。
一般的に内子(うちこ)、外子(そとこ)と呼ばれる卵は珍味とされ、絶大なる人気を誇ります。
“漁期が限られておりわずか2ヶ月間しか獲れません”

※天候や水揚げ量に左右されるため、お届け日の指定はお受けできません。
※天候や水揚げの状況により発送にお時間を頂く場合がございます。
※生産における都合上、常時ご用意できる数量には限りがございますので、発送にお時間をいただく場合がございます。

■松葉がにって？
　松葉がにとは、成長したズワイガニのオスのことで、山陰地方での呼称です。ちなみに、メスは「親がに」と呼ばれています。

■ズワイガニは各地域で呼び方が違います！
　・松葉がに：山陰地方（鳥取県（岩美町、鳥取市、北栄町、琴浦町、境港市など）、兵庫県北部（新温泉町、香美町、豊岡市など）、島根県）
　・越前がに：越前地方（福井県（越前市、坂井市、敦賀市など））
　・加能がに：石川県の加賀、能登地方

■ズワイガニとベニズワイガニは別物です！
　ズワイガ二は水深200m前後に棲息しているのに比べ、ベニズワイガニは水深250～2000mに棲息しています。
　漁場はほとんど同じですが、腹・足・甲羅のどこも真っ赤なのがべ二ズワイガ二です。
　ズワイガニの方が身が太く詰まっており、身質は繊細。刺身でもよし！鍋でも焼いてもよし！どんな食べ方でも美味しいです♪

【事業者：さかなや新鮮組】

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