大山町の海岸で採れた「あかもく」には、ミネラル・食物繊維・ポリフェノール・フコイダン・ビタミンＫ・フコキサンチンなどの栄養成分を豊富に含み、低カロリーで、美容と健康に良いと言われています。シャキシャキとした食感と独特なねばりがあるのが特徴で、様々な料理にアレンジして使用できます。

《漁師さんのおすすめレシピ》
◎シンプルにポン酢・麺つゆ・青じそドレッシングなどで味付けして、そのままお召し上がりください。
◎同量のヒキワリ納豆と混ぜて、さらなるネバネバ感をお楽しみ下さい。
◎うどん・そばにトッピングしたり熱々のごはんにのせて、だし醤油をかけて食べたら美味しさ倍増です。
*冷凍品です。湯通ししてありますので、解凍後は洗わないで、そのまま食べられます。
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